Cara Masak Beras Jepang Dengan Rice Cooker Midea

Beras Jepang memang terkenal tricky saat dimasak. Teksturnya harus pulen dan agak lengket agar enak saat dimakan langsung atau untuk sushi, tapi juga tidak boleh terlalu lembek. Kesalahan sedikit saja dalam menakar air bisa membuat tekstur nasi jadi gagal total. Rice cooker Midea punya teknologi presisi yang membantu proses memasak jadi lebih mudah. Anda nggak perlu tebak-tebakan takaran air karena rice cooker ini bisa membantu menjaga suhu dan tekanan stabil selama memasak. Simak yuk bagaimana cara masak beras Jepang selengkapnya dalam artikel berikut ini.

Alat & Bahan Masak Nasi Jepang

Sebelum mulai membuat nasi Jepang yang pulen siapkan dulu beberapa peralatan dan bahan berikut ini:

Alat:

• Rice cooker Midea (Misalnya tipe MB-FS5020W)
• Sendok nasi plastik

Bahan:

• Beras Jepang (bisa menggunakan beras short-grain atau medium-grain)
• Air bersih
• Opsional: kombu (rumput laut kering) bisa ditambahkan untuk memberikan rasa umami alami.

Langkah Masak Beras Jepang Dengan Rice Cooker Midea

Supaya hasil nasi buatan Anda seenak restoran Jepang, simak langkah-langkah cara membuatnya berikut ini:

1. Cuci dan Rendam

Cuci beras Jepang 3–4 kali hingga airnya jernih sambil digosok perlahan. Setelah itu, rendam selama 30 menit agar beras menyerap air merata. Jangan lewatkan langkah ini supaya hasil nasi lebih pulen dan tidak keras di bagian tengah.

2. Takar Air Dengan Tepat

Takaran air kunci agar nasi tidak keras atau lembek. Gunakan perbandingan 1 cup beras : 1,2–1,4 cup air atau sesuai selera Anda. Jika Anda ingin rasa umami alami, Anda bisa menambahkan selembar kecil kombu di atas beras sebelum memasak.

3. Masak di Rice Cooker Midea

Masukkan beras bersama air ke panci rice cooker Midea, ratakan dengan sendok, dan pilih mode sesuai yang tersedia “Rice” atau “Sticky Rice. Teknologi presisinya akan menjaga suhu stabil agar nasi matang merata dan pulen.

4. Diamkan Setelah Matang

Setelah matang dan berpindah ke mode “Warm”, diamkan 10 menit tanpa membuka tutup. Cara ini membuat uap terserap sempurna sehingga nasi tetap pulen dan tidak cepat kering.

5. Aduk Lembut Sebelum Disajikan

Pakai sendok plastik untuk mengaduk nasi perlahan dari bawah ke atas agar nasi tetap utuh dan teksturnya pulen. Jika ingin membuat sushi, Anda bisa menuangkan sedikit campuran cuka beras setelah nasi selesai diaduk.

Tips Tambahan Agar Nasi Jepang Lebih Sempurna

Supaya nasi buatan Anda seenak restoran Jepang, simak beberapa tips berikut ini:

1. Gunakan Rice Cooker Midea dengan Turbo Valve dan Panci Anti Lengket

Rice cooker Midea yang dilengkapi turbo valve membantu uap panas terdistribusi merata selama memasak, sementara panci anti lengket memudahkan Anda mengaduk nasi tanpa khawatir gosong di bagian bawah.

 2. Gunakan Air Filtered atau Air Matang

Kualitas air juga mempengaruhi hasil nasi. Menggunakan air bersih yang sudah disaring atau air matang akan membuat rasa nasi lebih bersih dan tahan lebih lama.

3. Tambahkan Kombu untuk Umami Alami

 Kombu bisa memberikan rasa gurih alami tanpa mengubah tekstur nasi. Setelah matang, Anda bisa mengangkat kombu sebelum mengaduk nasi.

4. Tambahkan Sedikit Cuka Beras Jika Untuk Sushi

Jika Anda ingin nasi untuk sushi, Anda bisa mencampurkan sedikit cuka beras, gula, dan garam setelah nasi matang agar tekstur dan rasanya lebih cocok untuk sushi roll atau nigiri.

Kini Anda bisa menikmati makan siang atau malam ala restoran Jepang di rumah tanpa ribet. Teknologi presisi pada rice cooker Midea membantu Anda memasak nasi Jepang dengan hasil pulen konsisten, tanpa takut gagal akibat salah takaran air. Cocok untuk Anda yang ingin menyajikan ayam teriyaki, salmon panggang, tamagoyaki, atau sushi di rumah tanpa harus beli di luar. Jadi, yuk cek pilihan tipe produk rice cooker Midea selengkapnya di sini!