Indonesia
Ketahui cara menyimpan tahu di kulkas agar tidak cepat asam dan tetap segar lebih lama.
Tahu merupakan bahan makanan yang kaya nutrisi, rendah kalori, dan fleksibel untuk diolah menjadi berbagai menu masakan. Dari digoreng, ditumis, hingga dijadikan sup, tahu selalu menjadi pilihan praktis dan sehat. Namun, meskipun mudah didapatkan, daya simpan tahu tidak lama. Tanpa penanganan yang tepat, tahu bisa cepat basi hanya dalam hitungan hari. Hal ini membuat banyak orang mempertanyakan, “Tahu di kulkas tahan berapa lama?” dan mencari metode penyimpanan terbaik segar lebih lama. Untuk mengetahui jawabannya, simak penjelasan lengkapnya dalam artikel berikut ini.
Tahu di Kulkas Tahan Berapa Lama?
Tahu mudah basi jika tidak disimpan dengan benar. Biasanya, tahu di kulkas tanpa perlakuan khusus hanya bertahan 2–3 hari sebelum teksturnya lembek, rasa berubah, dan aromanya berkurang. Hal ini karena mikroba tetap tumbuh meski suhu dingin. Untuk memperpanjang kesegarannya, rendam tahu dalam air bersih dan ganti air setiap hari. Dengan cara ini, tahu bisa bertahan hingga 5–7 hari, terutama jika disimpan di bagian kulkas dengan suhu stabil 0–4°C.
Cara Menyimpan Tahu di Kulkas dengan Benar
Berikut langkah-langkah yang dapat Anda terapkan untuk menjaga tahu tetap segar:
1. Gunakan Wadah Tertutup
Menyimpan tahu dalam wadah tertutup membantu mencegah bau makanan lain menempel pada tahu. Selain itu, wadah tertutup menjaga kelembaban tahu tetap stabil.
2. Rendam dalam Air Bersih
Merendam tahu dalam air membantu menjaga kelembabannya. Pastikan air diganti setiap hari untuk mencegah pertumbuhan bakteri dan menjaga kesegaran tahu.
3. Simpan di Chiller Bagian Bawah
Bagian chiller biasanya memiliki suhu stabil antara 0–4°C. Suhu ini ideal untuk memperlambat pertumbuhan bakteri pada tahu.
4. Hindari Menyimpan Tahu di Freezer
Jika Anda ingin mempertahankan tekstur lembut tahu, hindari menyimpannya di freezer. Proses pembekuan akan mengubah tekstur tahu menjadi lebih padat setelah dicairkan.
Tahu Bertahan Berapa Lama di Kulkas Freezer?
Jika tujuan Anda adalah membuat tahu tahan lebih lama, freezer bisa menjadi solusi. Tahu dapat disimpan di freezer hingga 1 bulan. Namun perlu diingat, setelah dicairkan teksturnya akan berubah menjadi lebih padat dan sedikit berpori. Kondisi ini sebenarnya masih cocok untuk tahu yang akan digunakan pada masakan berkuah, tumisan, atau digoreng.
Keunggulan Midea 2 Door Refrigerator 236L untuk Menyimpan Tahu
Menyimpan tahu lebih optimal dengan dukungan kulkas berkualitas. Midea 2 Door Refrigerator 236L menawarkan fitur unggulan untuk menjaga kesegaran tahu dan bahan makanan lainnya.
Ruang chiller luas sehingga memungkinkan Anda menyimpan tahu dalam wadah tertutup dengan mudah tanpa memakan banyak tempat.
Multi Air Flow membantu memastikan suhu merata di seluruh bagian kulkas sehingga tahu tetap segar lebih lama.
Humidity Control Crisper membantu menjaga kelembaban bahan makanan, cocok untuk menyimpan tahu serta sayuran pendampingnya.
Efisiensi energi dan hemat listrik meskipun kulkas penuh dengan bahan segar.
Menyimpan tahu di kulkas membutuhkan perhatian khusus agar tetap segar dan aman dikonsumsi. Dengan cara yang benar, seperti merendam tahu dalam air bersih serta mengganti air setiap hari, tahu dapat bertahan antara 3–7 hari tanpa kehilangan tekstur dan rasa. Suhu kulkas yang stabil juga berperan penting dalam memperlambat proses pembusukan, sehingga memilih kulkas berkualitas menjadi langkah bijak. Kulkas seperti Midea 2 Door Refrigerator 236L dengan fitur ruang chiller luas, Multi Air Flow, dan Humidity Control Crisper mampu menjaga kelembaban dan suhu secara optimal, sehingga tahu serta bahan makanan segar lainnya dapat disimpan lebih lama. Dengan teknik penyimpanan yang tepat dan dukungan kulkas berkualitas, Anda tidak hanya menghemat waktu dan biaya, tetapi juga memastikan setiap sajian tetap lezat, higienis, dan bernutrisi. Cek informasi lengkap pilihan produknya dengan mengunjungi situs resmi Midea Indonesia.