Cara Membuat Mac and Cheese dengan Microwave

Mac & cheese merupakan salah satu hidangan yang tak pernah gagal memikat, baik saat dinikmati di restoran maupun di rumah. Biasanya, proses pembuatan mac & cheese memerlukan waktu yang cukup lama, mulai dari merebus pasta hingga menyiapkan saus keju yang kental. Namun, dengan menggunakan microwave, Anda bisa menikmati hidangan yang sama lezatnya dalam waktu singkat. Proses pembuatan mac & cheese menjadi lebih sederhana dan cepat, tanpa mengorbankan kelezatan rasa aslinya. Untuk itu, simak langkah-langkah mudah cara membuat macaroni and cheese menggunakan microwave di artikel ini.

Siapkan Bahan-Bahan Mac and Cheese

Untuk membuat mac & cheese dengan microwave, berikut bahan-bahan yang perlu Anda siapkan:

• 100 gr makaroni pasta, pilih pasta yang sesuai dengan selera Anda
• 1/2 cangkir susu, susu full cream akan memberikan rasa yang lebih kaya, namun bisa juga menggunakan susu rendah lemak sesuai preferensi
• 1 cangkir keju parut, pilih jenis keju yang mudah meleleh seperti cheddar atau bisa juga menggunakan keju mozzarella, parmesan, atau campuran keduanya
• 2 sdm mentega, mentega memberikan rasa creamy yang lebih kaya pada saus
• 1 sdt mustard (opsional), mustard memberikan sedikit rasa asam yang menyegarkan dan menambah kedalaman rasa
• Garam dan merica secukupnya, untuk menambah cita rasa sesuai selera pribadi

Cara Membuat Mac and Cheese

Agar mac & cheese yang Anda buat terasa lezat, pastikan untuk mengikuti langkah-langkah berikut dengan tepat.

1. Cara Memasak Pasta 

• Sebelum mulai membuat, pastikan menyiapkan mangkuk yang aman jika digunakan di microwave. Lalu, tuangkan air hingga pasta terendam seluruhnya, kemudian beri sedikit garam sebagai penambah rasa.
• Masak di microwave selama 8–10 menit dengan daya tinggi.
• Aduk sesekali agar pasta tidak saling menempel.
• Setelah matang, tiriskan airnya dan sisihkan.

2. Membuat Keju Saus

• Tambahkan mentega ke pasta yang masih panas, aduk hingga meleleh dan tercampur rata.
• Tuangkan susu, beri sedikit mustard (opsional), garam, dan merica, lalu aduk kembali.
• Masukkan keju parut, aduk sampai meleleh dan saus menjadi kental.
• Jika perlu, panaskan lagi di microwave selama 1–2 menit, aduk setiap 30 detik agar rata.

3. Finalisasi

Setelah saus keju tercampur rata dan pasta sudah terbalut sempurna dengan saus, aduk sekali lagi untuk memastikan tekstur yang creamy. Mac and cheese siap disajikan! Anda dapat menambahkan sedikit taburan keju parut di atasnya atau rempah-rempah seperti oregano untuk memberikan rasa tambahan. 

Variasi Mac and Cheese 

Mac and cheese bisa dengan mudah disesuaikan dengan berbagai selera, berikut beberapa varian yang bisa Anda coba:

• Mac and cheese dengan bacon: Bagi penggemar bacon, tambahkan potongan bacon yang sudah digoreng ke dalam campuran pasta dan saus keju supaya rasanya lebih gurih.
• Mac and cheese brokoli: Seperti namanya varian ini menggunakan campuran brokoli kukus dalam saus dan pasta. Jadi, lebih sehat dan rasanya nikmat.
• Mac and cheese pedas: Bagi Anda pecinta pedas, tambahkan sedikit bubuk cabai atau saus hot sauce untuk memberikan rasa pedas yang menggugah selera.
  

Mac and cheese yang dimasak dengan microwave menawarkan kemudahan dan kecepatan, menjadikannya pilihan sempurna untuk sarapan, makan siang, atau camilan malam yang lezat. Dengan sedikit bahan dan alat, Anda bisa menikmati hidangan creamy nan menggugah selera tanpa repot. Jika Anda sedang mencari microwave dengan kualitas terbaik dan efisien dalam penggunaan listrik, Midea bisa menjadi pilihan yang tepat. Cek keunggulan produknya di sini!