Vanillekipferl Air Fryer

Zutaten:

• 1 Rolle Blätterteig
• 10 Cherrytomaten
• 10 Mozarellakügelchen
• 10 Blätter Basilikum
• 2 El grünes Pesto
• Etwas Streukäse
• Optional: Balsamico-Creme zum Verzieren

Und so geht's:

1. Blätterteig ausrollen und in zwei Hälften teilen
2. Jede Hälfte freihand oder mit Schablone in Tannenbaumform schneiden.
3. Mit je ca. 1 El Pesto bestreichen und etwas Streukäse darüber verteilen.
4. Für ca. 6-8 min bei 180°C im Air Fryer backen.
5. In der Zwischenzeit Tomaten und Basilikum waschen, Tomaten und Mozarellakugeln jeweils halbieren. 
6. Blätterteig-Bäume aus dem Air Fryer holen und mit Tomaten, Mozarella und Basilikum belegen.
7. Optional abschließend mit Balsamico-Creme verzieren.

Tipp: Den übrigen Blätterteig mit kleinen Ausstechformen oder mit dem Messer in kleinere Stücke schneiden, ebenfalls mit Pesto bestreichen und im Air Fryer ausbacken.

Viel Spaß beim Nachmachen!