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Tassenkuchen mit Erdnussbutter aus der Mikrowelle
Leckeres Comfort Food für zwischendurch: Ein saftiger Tassenkuchen mit cremiger Erdnussbutter, der im Handumdrehen zubereitet ist.
2026/03/26
Zutaten:
- 70g Mehl
- 30g Zucker
- 1 Ei
- 35g Butter, Raumtemperatur
- 0,5 TL Backpulver
- 60g Milch
- 20 g Schokoladen Drops
- 80g Erdnussbutter
- 20 Gehackte Erdnüsse
Garnierung: Puderzucker und gehackte Erdnüsse
Und so geht's:
- Butter mit Zucker in einer Schüssel verrühren.
- Danach das Ei und Milch hinzufügen.
- Anschließend die restlichen Zutaten hinzufügen.
- Danach je einen Esslöffel Erdnussbutter in 2 große Tassen geben, danach den Kuchenteig und nacheinander bei 800 Watt für ca. 2 Minuten garen.
- Mit Puderzucker bestreuen und mit Erdnüssen garnieren und servieren.