Milchreis mit Tonkabohne

Zutaten:

• 400g Milch
• 100g Sahne
• 125 g Milchreis
• 30g Zucker
• Tonkabohne
• 1 Prise Zimt

Zum Ganieren: Zimt-Zucker-Mischung, Apfelmus und braune Butter

Und so geht's:

1. Den Milchreis zusammen mit der Milch, Zucker, Zimt und ¼ geriebener Tonkabohne in eine für die Mikrowelle geeignete Schale geben.
2. Nun die Masse rund 7 - 8 Minuten P100 in der Blue Smile Mikrowelle aufkochen lassen und anschließend noch 10-12 Minuten bei P50 weiter garen und gelegentlich den Reis umrühren. 
3. Kurz vor dem Servieren den Reis nochmal gut durchrühren. 
4. Den Milchreis auf Schalen verteilen, mit Zimt-Zucker-Mischung bestreuen und mit Apfelmus und brauner Butter servieren.

Viel Spaß beim Nachmachen!